雄麝的泌香为年周期性,一年之中在5~7月份泌香一次。7月份麝香成熟率达80%,8月份则高达100%。雄麝从一岁以后开始分泌麝香,呈乳白色无香味,到1.5~2岁时香囊内有成熟的麝香,呈咖啡色的细小颗粒和粉末。三岁雄麝分泌的麝香已完全成熟,香气浓烈,呈深咖啡色或黑褐色。3~13岁,雄麝是产香最好的时期,至15岁时基本停止泌香。
一般可在秋、冬或春季取香。非配种麝在10月份至次年3月份这段时间都可取香。而种麝秋季取香一般在9-10月份,即进入繁殖期前,这时取香既不会影响11月份开始的配种,也不至于造成在繁殖期麝香的遗漏损失。11-12月份为配种期,为了避免因捕捉取香而影响配种,此期种麝不宜取香,而应该到配种结束之后再取香为好。